Pizza Ignymontain
Recette Pizza facile aux fromages
INGRÉDIENTS pour 4 personnes
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200 g de pâte à pizza
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1,5 boule de mozzarella
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120 g de gorgonzola
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100 g de bûche de chèvre
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50 g de parmesan râpé
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origan séché
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coulis de tomate
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poivre
Étape 1
Préchauffez votre four à 190 C°(th.7).
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Étape 2
Déposez la pâte sur la plaque.​
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Étape 3
Badigeonnez la pâte avec de la sauce tomate.
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Étape 4
Coupez la mozzarella en petit dés.
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Étape 5
Répandez-les sur la pâte.​
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Étape 6
Ensuite, coupez le gorgonzola en plusieurs cubes et les poser sur la pâte.
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Étape 7
Coupez le chèvre en rondelle puis disposez-les par dessus.​
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Étape 8
Parsemez la pizza de parmesan et d'origan pour pizza.
Étape 9
Mettre la pizza au four pendant 25 minutes.​
Étape 10
Sortez votre pizza, poivrez-la et régalez-vous.
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Savourez votre délicieuse pizza aux fromages !
Penne
Ignymontain
Recette de pâte facile aux fromages
INGRÉDIENTS pour 4 personnes
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25g de beurre
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1 poignée de pignons de pin
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Poivre
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600g de penne
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200g de gorgonzola
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25 cl de crème fraiche
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1 basilic
ÉTAPE 1
Couper le gorgonzola en dés.
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ÉTAPE 2
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes à l'eau bouillante "al dente".
ÉTAPE 3
Faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter le gorgonzola. Le faire fondre complètement à feux doux.
ÉTAPE 4
Ajouter petit à petit la crème épaisse et un peu de basilic frais grossièrement coupé.
ÉTAPE 5
Mélanger le tout avec les penne égouttées, poivrer.
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ÉTAPE 6
Au moment de servir, ajouter le reste du basilic et quelques pignons de pain.
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Savourez vos délicieuses pennes aux fromages !
Croque Monsieur
Gorgonzola
INGRÉDIENTS pour 4 personnes
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8 tranches de pains de mie
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4 Tranche de jambon ou blanc de dinde / poulet (au choix)
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300g de gorgonzola ignymontain
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100 cl de Crème fraiche
Recette de croque monsieur facile aux fromages
ÉTAPE 1
Etaler de la crème fraiche sur les tranches de pain de mie.
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ÉTAPE 2
Placer la viande de votre choix sur les tranches.
ÉTAPE 3
Refermer le croque monsieur avec l'autre tranche de pain de mie
ÉTAPE 4
Placer les au four à 180° pendant 15 min.
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Savourez votre délicieux croque monsieur au gorgonzola ignymontain !
Sauce Gorgonzola
Maison
INGRÉDIENTS pour 4 personnes
Recette de sauce au gorgonzola facile
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70cl de crème fraiche
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sel / poivre / muscade
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persil
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3 échalote
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450 g de gorgonzola
ÉTAPE 1
Faites revenir l'échalote avec du beurre.​
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ÉTAPE 2
Ensuite, ajoutez la crème fraîche. ​Puis insérez le gorgonzola pour qu'il fonde.
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ÉTAPE 3
Mettez les épices dans la préparation. Mélangez les épices avec la sauce​.
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ÉTAPE 4
Savourez votre délicieuse sauce au gorgonzola ignymontain !
